Biscotti al doppio cioccolato

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Buongiorno cari lettori, dopo un breve periodo di vacanza estiva rieccomi a pubblicare una nuova ricetta sul mio Blog! Devo dire che un po’ mi è mancata la solita routine, tornare di corsa dal lavoro e rimettermi in cucina a sfornare nuovi dolci, poi subito alla macchina fotografica per creare scatti che potessero farvi sognare… 

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CANESTRELLI

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Buongiorno a tutti, finalmente posso pubblicare sul blog una ricetta attesissima, che in molti mi avete richiesto sui social negli ultimi tempi. Mi avete convinto a cimentarmi in questo intramontabile biscotto che è in grado di conquistare tutti al primo morso: croccante, burroso e friabile allo stesso tempo.. una vera delizia! L’inconfondibile consistenza del canestrello… 

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SAVOIARDI

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Buongiorno cari lettori, oggi prepariamo uno dei biscotti più classici in assoluto: i savoiardi, impossibile non conoscerli! Ricordo ancora quando da piccolo andavo sempre a bere il the pomeridiano dalla nonna, i savoiardi erano immancabili. La cosa bella di questi dolcetti è che sono davvero semplici, veloci da preparare e richiedono pochissimi ingredienti! Da oggi… 

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BISCOTTI AL LIMONE (CONSIGLIATI PER DIABETICI & INTOLLERANTI AL LATTOSIO)

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La ricetta nata in collaborazione con la Dottoressa Manuela Mapelli, Biologa Nutrizionista, è stata pensata per le persone affette da diabete e per chi ha intolleranza al lattosio. Come mai per i diabetici? Perché abbiamo utilizzato come dolcificante la stevia ovvero un’alternativa naturale al comune zucchero bianco. La stevia è pianta la cui più grande… 

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BISCOTTI AL FARRO CON FIOCCHI D’AVENA E MIELE

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Buongiorno cari lettori, eccomi qui finalmente per condividere con voi la ricetta di questi biscotti, un’idea nata dalla collaborazione tra me e il mulino Rieper, una grande azienda di farine di cui vi ho parlato nell’articolo di pochi giorni fa qui sul blog. Appena ho sfogliato il grande ricettario della Rieper (che trovate sul sito… 

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BISCOTTI AL COCCO

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Buongiorno cari lettori, dopo qualche giorno d’assenza qui sul blog torno con questa super ricetta dei BISCOTTI AL COCCO! Sono sicuro che la maggior parte di voi ama il cocco, quindi perché non sfruttare questo dolce per merende e colazioni ?! Sicuramente vi sembrerò ripetitivo, ricette di questi biscotti ne è piena l’aria, ma è… 

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BACI DI DAMA

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Buongiorno amanti dei dolci e dei fornelli, finalmente ho trovato il tempo di preparare questi biscottini che già in molti mi avevate richiesto. I famosissimi baci di dama, eleganti biscotti antichi che hanno più di un secolo di storia da raccontare in un solo morso, di origini piemontesi precisamente della città di Tortona. Vi propongo… 

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