Tiramisù al pistacchio e Pan di Stelle

Tiramisù al pistacchio, Tiramisù con pan di stelle

Buongiorno amici, non vi capita mai di aver voglia di preparare un dolce ma di essere a corto di tempo?! Allora oggi vi propongo una ricetta semplice, veloce e senza cottura.  Ecco qui per voi un’alternativa al dolce più amato da sempre: il TIRAMISÙ! Anche oggi parliamo di tiramisù, ma rivisitato in chiave ancor più… 

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GELATO AL LIMONE

Gelato al limone, sorbetto al limone

Ciao a tutti, siamo ormai in pieno luglio e il caldo si fa sentire!  Sale la voglia di partire, andare al mare o in montagna, divertirsi con gli amici: la voglia di preparare dei dolci invece resta sempre la stessa, vero? Certo che utilizzare il forno con 40 gradi nell’aria non è propriamente una gran… 

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Crostata alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi

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Ben ritrovati amici, oggi per voi ho in serbo un’idea nuova, fresca e diversa dal solito. La ricetta in questione è la “Crostata alla mandorla, crema di yogurt greco e frutti rossi”. Una base di frolla alle mandorle, croccante ma allo stesso tempo friabile e delicata, ricoperta con uno strato sottilissimo di cioccolato bianco. Il… 

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Gelato Pan di Stelle

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Estate, ed è subito voglia di gelato! Gelato si, ma fatto artigianalmente! Avendo in casa una gelatiera, conservo nel mio raccoglitore diverse ricette di “Gelato home-made”. Il bello di queste ricette è che sono davvero semplici e permettono di ottenere un risultato proprio cremoso come quello di gelateria, con ingredienti comuni che solitamente si hanno… 

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PASTA FROLLA SALATA: La base perfetta per biscotti, salatini e torte salate

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Giornate lunghissime in cui il sole sembra non volersene andare mai e i grilli iniziano a farci compagnia durante la sera, basta lasciare le finestre aperte per sentirli subito nei prati. Giornate molto calde che ci ricordano che l’estate è arrivata. La voglia di uscire, organizzare serate tra amici, pomeriggi in piscina o piccole fughe… 

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Tartellette alla frutta

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Buongiorno a tutti, questa mattina finalmente, dopo molto tempo, penso sia ora di svelarvi la ricetta e tutti i segreti per preparare uno dei cavalli di battaglia di ogni pasticcere che si rispetti: i pasticcini alla frutta! Freschi, gustosi, coloratissimi: sono l’ottima scelta per tutte le occasioni in cui volete preparare un dolce di grande… 

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Bundt Cake al cioccolato

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Buongiorno lettori, qualche giorno fa, riordinando la mia disordinatissima credenza piena di teglie e pirottini, lecca-pentole e bocchette per sàc a poche, ho ritrovato questo vecchio stampo comprato qualche anno fa e, ad essere sinceri, non molto utilizzato. Mi è venuta subito la voglia di creare un nuovo dolce da condividere con voi che mi… 

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TORTA SOFFICE ALLE MANDORLE, FRAGOLE E RABARBARO

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Ciao a tutti, dopo la ricetta, pubblicata qualche giorno fa, della “Crostata con crema pasticcera alle fragole, rabarbaro e fragole fresche” che ha suscitato in molti di voi grande interesse, come promesso eccomi a riproporvi un dolce inedito che ospita però, tra gli ingredienti, gli stessi acclamati protagonisti del mio ultimo dolce. L’ispirazione per la… 

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Red Velvet Cupcake

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Buongiorno cari lettori, eccomi qui oggi a proporvi un famosissimo dolcetto americano che sta diventando sempre più conosciuto anche nel nostro paese: i CUPCAKE. Non un cupcake qualunque ma al gusto di Red Velvet, una famosissima torta americana, amata per la sua bontà e per la sua bellezza estetica. La torta Red Velvet si presenta… 

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Torta Vegana alle mele, pere e cioccolato

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Dolcemente in Forma torna con una ricetta vegana; questa ricetta è stata pensata proprio per venire incontro alle esigenze di tutti. Semplice ma gustosa, questa torta, avendo un indice glicemico basso, è adatta ai diabetici e a chi soffre di problematiche legate alla glicemia e al malassorbimento degli zuccheri, in quanto vengono utilizzati lo zucchero… 

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