TORTA SOFFICE ALLE MANDORLE, FRAGOLE E RABARBARO

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Ciao a tutti, dopo la ricetta, pubblicata qualche giorno fa, della “Crostata con crema pasticcera alle fragole, rabarbaro e fragole fresche” che ha suscitato in molti di voi grande interesse, come promesso eccomi a riproporvi un dolce inedito che ospita però, tra gli ingredienti, gli stessi acclamati protagonisti del mio ultimo dolce. L’ispirazione per la… 

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Red Velvet Cupcake

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Buongiorno cari lettori, eccomi qui oggi a proporvi un famosissimo dolcetto americano che sta diventando sempre più conosciuto anche nel nostro paese: i CUPCAKE. Non un cupcake qualunque ma al gusto di Red Velvet, una famosissima torta americana, amata per la sua bontà e per la sua bellezza estetica. La torta Red Velvet si presenta… 

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Torta Vegana alle mele, pere e cioccolato

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Dolcemente in Forma torna con una ricetta vegana; questa ricetta è stata pensata proprio per venire incontro alle esigenze di tutti. Semplice ma gustosa, questa torta, avendo un indice glicemico basso, è adatta ai diabetici e a chi soffre di problematiche legate alla glicemia e al malassorbimento degli zuccheri, in quanto vengono utilizzati lo zucchero… 

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Crostata alle fragole e rabarbaro

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Buongiorno a tutti, siamo ormai nel pieno della stagione delle fragole e io non riesco a non fare di questo frutto, fresco e colorato, il protagonista di moltissime delle mie creazioni. Il rosso delle fragole mi inspira ogni giorno in un modo sempre inedito, stimola la mia fantasia, non mi stanca mai! Mi chiederete come… 

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Raspberry and coconut dessert

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Buongiorno cari lettori, con la primavera arriva anche la voglia di cambiare genere di dolci. Dopo un inverno passato a preparare biscotti, torte da forno, muffin… è ora di variare un pochino e portare in tavola i primi dolci freschi della stagione. Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio, in bicchierino. Ormai sapete che io… 

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Crostata con roselline di mele

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Buongiorno a tutti, le giornate si allungano, il sole inizia più spesso a farci compagnia, il vento che ci accarezza la faccia quando usciamo la mattina di casa si è scaldato e la natura torna a sbocciare e fiorire: è primavera! Per questo motivo, con molto piacere, oggi voglio proporvi una torta adatta per tutti… 

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Millefoglie alla crema

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Buongiorno cari lettori, eccomi a proporvi una torta a dir poco squisita, uno di quei dolci di cui si fa facilmente il bis senza  bisogno di troppi complimenti. Bella e delicata nella sua semplicità estetica, la millefoglie si presta per molteplici occasioni: cerimonie, compleanni, cene tra amici.. o addirittura se vogliamo fare un figurone possiamo… 

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PASTA SFOGLIA

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Buongiorno cari lettori, giorno dopo giorno il blog LuCake si arricchisce sempre più di nuove proposte; è proprio vero che ormai ce n’è per tutti i gusti: grandi classici, dolci light, dessert belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare! Oggi però torna per voi una ricetta base, che va ad aggiungersi ad una delle… 

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Biscotti di pasta sablèe

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Buongiorno cari lettori, manca poco al fatidico “pesce d’aprile” e, come sapete, ogni ricorrenza è buona per preparare un dolce. Cosa potevo preparare se non dei graziosi pesciolini?!  Piccoli, dolci, zuccherati e molto colorati. Creati con una base di pasta sablèe, molto friabile, saporita e ricca di burro. Ovviamente io scelgo burro Lurpak, ormai da… 

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Girelle di frolla

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Buongiorno cari lettori, oggi vi ripropongo qui per iscritto, con tanto di immagini illustrative dei passaggi, la ricetta che ieri ho proposto in Televisione, su Alice Tv. Sono sicuro che molti di voi apprezzeranno per la sua particolarità estetica questo dolcetto, che può sembrare difficile e macchinoso da preparare, ma che non è affatto così…. 

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