Biscotti di pasta sablèe

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Buongiorno cari lettori, manca poco al fatidico “pesce d’aprile” e, come sapete, ogni ricorrenza è buona per preparare un dolce. Cosa potevo preparare se non dei graziosi pesciolini?!  Piccoli, dolci, zuccherati e molto colorati. Creati con una base di pasta sablèe, molto friabile, saporita e ricca di burro. Ovviamente io scelgo burro Lurpak, ormai da… 

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