Torta ricotta e cioccolato (Senza Glutine)

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Buongiorno cari lettori, dolcemente in forma torna con una ricetta golosa e totalmente senza glutine!  Adatta a chi è celiaco, quindi allergico al glutine, ben diverso da chi è intollerante a quest’ultimo in quanto, la celiachia è una risposta del sistema immunitario dalla quale non è possibile guarire e si diagnostica attraverso esami di laboratorio… 

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TROPICAL SMOOTHIE (light and gluten free)

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Buongiorno cari lettori, oggi io e la dottoressa, Biologa-Nutrizionista, Manuela Mapelli, vogliamo proporvi un’idea facile, versatile e adatta a quasi tutti; questo smoothie è ottimo per i diabetici e per chi sta seguendo un regime dietetico ipocalorico o a basso carico glicemico, in quanto è privo totalmente di saccarosio, sono presenti solo gli zuccheri della… 

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PASTA FROLLA SENZA GLUTINE

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Buongiorno a tutti, come molti di voi già sanno, dagli inizi di febbraio ad oggi ho portato avanti sul mio blog una sezione speciale, “Dolcemente in forma”, dedicata a tutti coloro che, pur avendo intolleranze o malattie metaboliche, non vogliono rinunciare al dolce piacere di un dessert. Abbiamo già visto insieme come preparare dolci veloci… 

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TORTA DI CAROTE LIGHT (Senza glutine, latticini, zucchero semolato e frutta secca)

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Buongiorno cari lettori e amanti dei dolci light, oggi voglio proporvi un grande classico: la torta di carote, rivisitata da me e dalla dottoressa tramite il progetto “Dolcemente in Forma “. Il nostro obiettivo, infatti, è quello di permettere alle persone che soffrono di problematiche di salute di poter degustare le bontà culinarie senza avere… 

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