Crostata alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi

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Ben ritrovati amici, oggi per voi ho in serbo un’idea nuova, fresca e diversa dal solito. La ricetta in questione è la “Crostata alla mandorla, crema di yogurt greco e frutti rossi”. Una base di frolla alle mandorle, croccante ma allo stesso tempo friabile e delicata, ricoperta con uno strato sottilissimo di cioccolato bianco. Il… 

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Cheesecake allo yogurt e fragole

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Buongiorno a tutti voi, siamo nel pieno del “Mese delle Cheesecake” e dopo le prime pubblicazioni della scorsa settimana ho già letto diversi commenti di molti di voi che, sui social o sul blog, mi chiedono come poter sostituire il philadelphia o la ricotta con altri formaggi. Per questo motivo ho decido di stravolgere la… 

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