• Gelato Pan di Stelle
  • PASTA FROLLA SALATA: La base perfetta per biscotti, salatini e torte salate
  • Tartellette alla frutta
  • Bundt Cake al cioccolato

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Gelato Pan di Stelle

Estate, ed è subito voglia di gelato! Gelato si, ma fatto artigianalmente! Avendo in casa una gelatiera, conservo nel mio raccoglitore diverse ricette di “Gelato home-made”. Il bello di queste ricette è che sono davvero semplici e permettono di ottenere un risultato proprio cremoso come quello di gelateria, con ingredienti comuni che solitamente si hanno… 

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Tartellette alla frutta

Buongiorno a tutti, questa mattina finalmente, dopo molto tempo, penso sia ora di svelarvi la ricetta e tutti i segreti per preparare uno dei cavalli di battaglia di ogni pasticcere che si rispetti: i pasticcini alla frutta! Freschi, gustosi, coloratissimi: sono l’ottima scelta per tutte le occasioni in cui volete preparare un dolce di grande… 

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Bundt Cake al cioccolato

Buongiorno lettori, qualche giorno fa, riordinando la mia disordinatissima credenza piena di teglie e pirottini, lecca-pentole e bocchette per sàc a poche, ho ritrovato questo vecchio stampo comprato qualche anno fa e, ad essere sinceri, non molto utilizzato. Mi è venuta subito la voglia di creare un nuovo dolce da condividere con voi che mi… 

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TORTA SOFFICE ALLE MANDORLE, FRAGOLE E RABARBARO

Ciao a tutti, dopo la ricetta, pubblicata qualche giorno fa, della “Crostata con crema pasticcera alle fragole, rabarbaro e fragole fresche” che ha suscitato in molti di voi grande interesse, come promesso eccomi a riproporvi un dolce inedito che ospita però, tra gli ingredienti, gli stessi acclamati protagonisti del mio ultimo dolce. L’ispirazione per la… 

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Red Velvet Cupcake

Buongiorno cari lettori, eccomi qui oggi a proporvi un famosissimo dolcetto americano che sta diventando sempre più conosciuto anche nel nostro paese: i CUPCAKE. Non un cupcake qualunque ma al gusto di Red Velvet, una famosissima torta americana, amata per la sua bontà e per la sua bellezza estetica. La torta Red Velvet si presenta… 

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Torta Vegana alle mele, pere e cioccolato

Dolcemente in Forma torna con una ricetta vegana; questa ricetta è stata pensata proprio per venire incontro alle esigenze di tutti. Semplice ma gustosa, questa torta, avendo un indice glicemico basso, è adatta ai diabetici e a chi soffre di problematiche legate alla glicemia e al malassorbimento degli zuccheri, in quanto vengono utilizzati lo zucchero… 

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